يعمل الحديد على إنتاج خضاب الدم وعند نقص هذه الخضاب تصبح كريات الدم الحمراء أصغر من الحجم الطبيعي ويكون تركيز الخضاب أقل من التركيز الطبيعي، وينتشر نقص الحديد بين النساء أكثر من الرجال فهنّ عرضةٌ للإصابة به أكثر من الرجال. النوم في غاية الاهمية للإنسان فهو فترة استراحة الجسم والعقل …
أكمل القراءة »بغرير بنكهة البُرتقال
المقادير : 4 كؤوس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة دقيق أبيض ملعقة صغيرة خميرة العجن قِشرة بُرتقالة مبشورة 250 مل عصير بُرتقال قبصة ملح 3 أكياس خميرة كيماوية كيس سكر فانيلا 4 كؤوس ماء دافئ الطريقة : توضع كل المكونات في خلاط كهربائي ثم تخلط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج ببعض …
أكمل القراءة »بغرير بالشُّكلاط لا يُقاوم
المقادير : 4 كؤوس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة دقيق أبيض ملعقة كبيرة كاكاو مر ملعقة صغيرة خميرة العجن قبصة ملح 3 أكياس خميرة كيماوية كيس سكر فانيلا 4 كؤوس ماء دافئ الطريقة : توضع كل المكونات في خلاط كهربائي ثم تخلط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج ببعض و يصير …
أكمل القراءة »حَضري الكيك المالح اللذيذ لإفطار اليَوم
المكونات : 20 غ من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 حبات بيض كبيرة 10 سل حليب 10 سل زيت نباتي نصف كوب ريحان طازج مفروم نصف كوب جبن مبشور و جبن كريمي مقطع قطع صغيرة 2 ملاعق كبار زيتون …
أكمل القراءة »صَلصة الطّماطم الإيطالية المُميزة
المُكونات : كوب زيت زيتون طبيعي قبصة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة ثوم مجفف ملعقة كبيرة بصل مجفف نصف ملعقة زعتر مجفف نصف ملعقة حبق مجفف ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة فلفل أسود كيلو طماطم الطريقة : نغسل الطماطم جيدا ثم نطحنها …
أكمل القراءة »صوص الباربيكيو
المُكونات : 1/4 كأس كريمة سائلة أو قشدة طرية 1/2 كيتشوب ملعقة خردل ملعقة ملعقة عسل أسود ملعقة فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر يابس 2 شريحة بصل 2 فص ثوم مهروس الطريقة : توضع كُل المكونات في الخلاط ما عدا الثوم ،نخلطها جيدا ثم نَضعها في إناء على النار و …
أكمل القراءة »طَريقة تحضير البيتزا و كيفية الإحتفاظ بها ( لربات البيُوت العاملات )
المقادير: للعجينة: 2 بيتزا حجم عادي تعطي 5 بيتزا حجم عادي كوب ونصف عصير طماطم مهرورسة فص ثوم 2 ملاعق طعام زيت زيتون 1 ملعقة شاي حبق يابس 1 ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي سكر طريقة التحضير: في آلة العجن يخلط الماء و السكر و الخميرة الفورية و زيت …
أكمل القراءة »طَريقة تَحضير الطّماطم المُركزة بقشرة الطّماطم
المُكونات : 5 ملاعق ماء ملعقة زيت زيتون ملعقة فلفل أحمر 2 ملاعق نَشا دقيق الذرة قشور طماطم حبة بطاطس صغيرة الطَريقة : نضع قشور الطّماطم ،نقطع البَطاطس قطع دائرية .نضيف الماء، زيت الزيتون ثم نترك الكل يطهى . نترك الخليط يبرد ثم نطحنه في الخلاط الكهربائي .و نصبه في …
أكمل القراءة »طريقة تَحضير كريب بدون حليب سَهل و اقتصادي
المُكونات : 250 غ دقيق أبيض نصف لتر ماء 3 بيضات ملعقة كبيرة زبدة قبصة ملح / فلفل أسود الطريقة : نخلط البيض، الزبدة ،الملح ،الفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الدقيق و نضيف الماء شيئاً فشيئاً و نستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط و يصير قوامه متماسك ثم …
أكمل القراءة »خلطة لتَسمين الوَجه
المُكونات : 1 ملعقة بودرة خميرة البيرة 2 ملاعق عصير الليمون ( الحامض ) 2 ملاعق عسل طبيعي ملعقة ياغورت طبيعي ( دون سكر ) الطريقة : تخلط المكونات جيدا حتى تصير شكل قناع متماسك ثم توضع على الوجه أو على المناطق النحيفة فيه مثل الخدود. مدة 20 دقيقة ثم …
أكمل القراءة »