لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة
مقالات مشابهة
المقادير :
3 حبات بطاطس
2 حبات جزر
2 حبات قرع أخضر
1 حبة بصل
رأس ثوم
بيضتان
ملعقة كبيرة بقدونس
ملح / فلفل أسود
الطريقة :
نغسل الخضر كُلها ثم نقشرها و نبشرُها و نُقطرها من الماء جيداً،في مقلاة نُقلي مبشُور الخُضر مع قليل من زيت الزيتون و قليل من الملح و الفلفل الأسود .
في إناء نخفق البيض و نضيفُله البقدونس و الخضر و نحركْ الخليط ،ثمَّ نصنَعُ منهُ كويرات نَقليها في حمام زيت ساخنْ .
و بالصحةِ و العافية .
