لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة لأجلكِ موقع المرأة العربية المسلمة
مقالات مشابهة
الكروكيت طبق لذيذة يحبه الصغار و الكبار مكوناته متواجدة في كل منزل و يحضر بسرعة
المقادير :
2 حبات بطاطس كبار مسلوقين في ماء مملح
كأس أرز مسلوق
3 قطع جبن مثلث
علبة تونة ( طون )
ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس
2 فص من الثوم
ملح أبزار
دقيق أبيض
خبز محمص ( شابلير )
2 حبات بيض
الطريقة :
نهرس البطاطس و نهرسها بالشوكة أو بآلة الهرس اليدوية . نخلطها مع الأرز و التونة ،نضيف الجبن الملح الفلفل الأسود الكزبرة البقدونس الثوم ، نمزج الكل جيدا حتى نحصل على حليط متماسك و متجانس .
نشكل كويرات بعد أن نبلل أيدينا بالقليل من الماء حتى لا يلتص الخليط بأيدينا .
نبسط الكرة بين أيدينا نمررها في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في الخيز المحمص .
نرضها في آنية و نغطيها بالبلاستيك الغذائي و نضعها في المجمد حتى تتجمد .
في مقلاة نسخن الزيت جيدا و بعد أن تتجمد الكروكيت نقليها و نضعها فوق ورق المطبخ حتى نتخلص من الزيت .
بالصحة و العافية .
