الرئيسية / أطباق أجنبية / بريوش عش النحل brioche nid d ‘abeille

بريوش عش النحل brioche nid d ‘abeille

المقادير :

500غ من الدقيق

2 بيضات

1 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف

60 غ السكر

80 غ من الزبدة

2 كيس خميرة حلويات

25 غ خميرة الخباز levure boulangère

نكهة الفانيليا

قبصة ملح

250 غ الحليب الفاتر

الطريقة :

تخلط جميع المكونات ما عدا الزبدة يدلك العجين جيدا ثم نضيف له الزبدة و نعيد دلكه و نتركه يرتاح حتى يتضاعف حجمه .

بعد أن يختمر العجين نشكل منه كويرات نملها بالقطع الجبن ممزوج مع ملعقة عسل من نوع جيد حتى نحصل على نكهة جيدة من مزيج المالح و الحلو .

نضع الكرات في القالب كما هو مبين في الصور،و نترك بينها مساحة

15193614_1822784304656743_5684198041636771129_n

عن Au Bon Delice

شاهد أيضاً

مايونيز بدون بيض اقتصادي و بكمية كبيرة

Share this on WhatsAppالمقادير : كأس حليب سائل كأس و نصف زيت نباتي 5 حبات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *