مطبخكِ

المُكونات : ورق البسطيلة 5 حبات بطاطس حبة بصل مقطعة قطع صغيرة 250 غ شرائح الديك الرومي المُدخن القليل من البقدونس و القزبر جبنة الموتزريلا القليل من الحليب  زيت /ملح /فلفل أسود الطريقة : نغسل البطاطس ،نسلقها،نقلي البصل مع الزيت ،الملح ،الفلفل الأسود ،في إناء نهرس البطاطس و نضيف إليها …

المُكونات : 650 سنتلر ماء 200 غ تمر 150 سنتلر حليب كيس سكر فانيلا الطريقة : نغسل و نُقطع التمر ثم ننقعهُ في الماء لمدة ساعة .ثم نخلطهُم في الخلاط الكهربائي و نضيف إليهم الحليب و اللوز و سكر الفانيلا و نعيد خلط الكل حتى تنسجم العناصر ،ثم نضعُ العصير …

المُكونات : علبة من فلان شكلاط ( 4 أشخاص ) حبة موز لتر  من الحليب السُكر حسب الذوق الطريقة : في آنية نصُب نصف لتر من الحليب مع علبة فلان الشُكلاط و نضعها على نار هادئة حتى تغلي ،ثم نصُبهُ في إناء آخر و يُتركُ حتى يبردُ و بعدَ ذلك …

المُكونات : أصفر بيضة ملعقة خردل كأس زيت حبة طماطم حبة فلفل أخضر عصير نِصف ليمونة قبصة ملح / فلفل أسود الطريقة : نطرب نصف بيضة مع ملعقة الخردل  و نضيف الزيت شيئا فشيئا مع الإستمرار في الخلط حتى يتكاتف الخليط ،نغسل حبة الطماطم نقطعها قطع صغيرة و نقليها قليلا …

المكونات : دجاجة من وزن  كيلو و نصف حبة بطاطس حبة جزر 50 غ شعرية صينية ملعقة كبيرة قزبر مفروم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم كبد الدجاج قنصة الدجاج ملح ،فلفل أسود ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم مهروس للتقديم : 2 حبات بطاطس 2 حبات جزر 2 حبات قرع أخضر …

 يستخدم المايونيز في  العديد من وصفات الطبخ غَير أنهُ من الممكن أن يسبب لنا العديد من المشاكل الصحية و ذلك بسبب تركيبته التي تحتوي على البيض .في هذا المقال سَنقدمُ لكِ سيدتي طريقة تَحضير مايونيز بنكهة جديدة و مميزة . المكونات : 750 غ من الجزر 1/4 كأس زيت زيتون أو …

المُكونات : حبة بصل مقطعة قطع صغيرة  حبة جزر مقطعة إلى شرائط رقيقة أو مكعبات صغيرة  حبة قرع مقطعة إلى شرائط رقيقة أو مكعبات صغيرة حبة لفت مقطعة إلى شرائط طويلة أو مكعبات صغيرة  قطعة من الزنجبيل الطري  ملح ،فلفل أسود  لتر و نصف من الماء  150 غ من النقانق  …

المقادير : بيضتان صفار بيضتين كوب قشدة طرية ملعقة كبيرة دقيق الذرة كوب حليب نصف كوب سكر صقيل ( سكر الرطب ) روح فانيلا أو يمكن تعويضها بسكر الفانيلا الطريقة : في إناء نضع نصف كمية السكر الرطب و نضيف له دقيق الذرة (نشا )،أصفر بيضتين ،و نحرك جيدا ثم …

المقادير : 500 غ دقيق أبيض 50 غ زبدة ذائبة 50 سنتلتر من الحليب ما يعادل كأس كبير دافئء مركز الفانيلا أو يمكن تعويضها بسكر الفانيلا ملعقة صغيرة من الملح بيضة ملعقة كبيرة من خميرة الخبز كيس من خميرة الكيماوية 7 غ 30 غ من السكر سنيدة ( السكر الخشن …

  المقادير: بصلة مقطعة قطع صغيرة 300 غ كفتة البقر بدون توابل ملعقة كبيرة زيت ملح و فلفل أسود نصف كأس صغير من الماء ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة كبيرة من الكبار 250 غ من الملسوقة ( أوراق بسطيلة) متوسطة الحجم 15 بيضة زيت للقلي . الطريقة : في …