مطبخكِ

المقادير : 200 غ من قطع السمك 500 غ من البطاطس 3 أصفر البيض قشور ليمونة ( حامضة ) ملح /فلفل أسود / زنجبيل 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون جبن مبشور الطريقة : أدخلي البطاطس إلى الفرن حتى تصبح رطبة ،قشريها ،أضيفي الملح و الإبزار ،ثم اطحنيها في الطحانة اليدوية …

  المقادير : 2 أكواب حليب بارد ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة ( مايزينا) 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر اللوز و العسل للتزيين الطريقة : نسكب الحليب البارد في كاسرول ثم نضيف السكر و دقيق الذرة و نخلط جيدا . …

المقادير : 300 غ من السميدة الرقيقة 150 غ من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة ملح كيس من الخميرة الكيماوية 7 غ 2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز لتر إلا ربع من الماء الدافئء نصف كيلو من معجون التمر نصف ملعقة من مسحوق القرفة ملعقة كبيرة من الزبدة 2 ملاعق كبيرة ماء …

المقادير : 300 غ من السميدة الرقيقة 150 غ من الدقيق الأبيض ملعقة صغيرة ملح كيس من الخميرة الكيماوية 7 غ 2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز لتر إلا ربع من الماء الدافئء 200 غ من الفستق مقشر و مجروش 200 غ من اللوز مقشر و مجروش الطريقة : نخلط كل …

المقادير : لتر عصير البرتقال 2 أكياس من مسحوق الفلون 4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر( سنيدة ) 1 كيس سكر الفانيلا الطريقة : في إناء صغير نمزج السكر جيدا مع مسحوق الفلون ،نضع عصير البرتقال في إناء و نضيف له مزيج السكر و بودروة الفلون . و نضعه على …

المقادير : 125 غ من القشدة الطرية 5 بيضات 50 غ مسحوق السكر ( سنيدة ) 200 غ شكلاطة ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 1 كيس سكر الفانيلا الطريقة : نخفق القشدة الطرية بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمها و نحتفظ بها جانبا . نخفق أصفر البيض مع السكر حتى …

  المقادير : أبيض بيضتين 120 غ من مسحوق السكر ( سنيدة) 200 غ من القشدة الطرية 200 غ من الفراولة رقائق اللوز الطريقة : نخفق أبيض البيض بالخلاط الكهربائي مع إضافة السكر تدريجيا حتى يتضاعف حجمه و يصير مثل الثلج . نخفق القشدة الطرية حتى يتضاعف حجمها .نغسل الفراولة …

المكونات : 400 غ من صدر الدجاج  مسلوق مقطع قطع صغيرة 2 أكواب صلصة البيشاميل 2 حبات بصل زعتر محكوك ملعقة كبيرة زبدة 2 ملاعق ثوم قصبي مقطع 2 ملاعق كبيرة خبز محمص 5 ملاعق كبيرة دقيق أبيض 2 بيضات ملح / فلفل أسود الطريقة : قلي البصل المقطع في …

المقادير : 4 كؤوس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة دقيق أبيض ملعقة صغيرة خميرة العجن قِشرة بُرتقالة مبشورة 250 مل عصير بُرتقال قبصة ملح 3 أكياس خميرة كيماوية كيس سكر فانيلا 4 كؤوس ماء دافئ الطريقة : توضع كل المكونات في خلاط كهربائي ثم تخلط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج ببعض …

  المقادير : 4 كؤوس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة دقيق أبيض ملعقة كبيرة كاكاو مر ملعقة صغيرة خميرة العجن قبصة ملح 3 أكياس خميرة كيماوية كيس سكر فانيلا 4 كؤوس ماء دافئ الطريقة : توضع كل المكونات في خلاط كهربائي ثم تخلط لمدة 5 دقائق حتى تمتزج ببعض و يصير …