مطبخكِ

المكونات : صلصة البولونيز  الطريقة من هنا ( صلصة البولونيز ,,, لذة لا تقاوم ) أوراق اللازانيا (لطبق 20 cm20 cm) 1  علبة من الريكوتا 1 بيضة 20 غ جبنة بارميزان جبن مبشور الملح والفلفل الأسود 100 غرام سبانخ ( المجمدة بالنسبة لي) طريقة التحضير : نسخن الفرن إلى 190 مئوية (375 …

المقادير : 500غ من الدقيق 2 بيضات 1 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف 60 غ السكر 80 غ من الزبدة 2 كيس خميرة حلويات 25 غ خميرة الخباز levure boulangère نكهة الفانيليا قبصة ملح 250 غ الحليب الفاتر الطريقة : تخلط جميع المكونات ما عدا الزبدة يدلك العجين جيدا ثم نضيف …

المقادير : 1 كلغ طحين 6 بيضات 180 غ سنيدة 100 غ زبدة 50 غ حليب بودرة 100غ زنجلان 5غ محسن الخبز اختياري 30 غ خميرة الخبز 10 غ ملح 1/2 كاس ماء زهر زعفران شعرة مسكة حرة مدقوقة كيس فانيلا بنكهة الزهر الماء حسب نوعية الدقيق  . الطريقة : …

تقدم هذه الصلصة مرفوقة بالمشاوي بأنواعها سواء لحم دجاج ،ديك رومي أو يمكنك أن تمزجيها مع سلطات الخضر أو سلطات المكرونة حقا لذيذة و تستحق أن تحضريها لأهلك المميز فيها أن مكوناتها في منزلك وهي جد  رخيصة مقادير الصلصة ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة صغيرة خردل  ملعقة كبيرة زيت زيتون و …

البَطاطس المقلية من الأطباق التي يعشقها الصغار و الكبار خاصة إذا كانت مقرمشة في هذه المقالة نقدم لكم وصفة لتحضير بطاطس مقرمشة بدون قلي .     المَقادير : 4 حبات بَطاطس قبصة ملح قليل من الزيت ماء مُغلى الطريقة :  نأخذ الماء المغلي و نضع فيه البَطاطس بَعد غسلها …

كتف مبخر من الأكلات التي تستهل بها بعض الأسر المغربية يوم العيد و يحضرونها في عشاء ذاك اليَوم و تعتبر من تقاليد بعض الأسر حيث تجتمع العائلة على وجبة العشاء  و يكون الطبق الرئيسي هو الكتف أو الفخذ مبخر مع الخضر في ذلك اليوم في هذا المقال سنقدم لكم طريقة …

التقلية هي أكلة مغربية تقليدية لا يستغني عنها أي بيت مغربي في عيد الأضحى خصوصا و في الأيام العادية أيضا و ذلك راجع لمذاقها الذي لا يُقاوم مكوناتها سهلة و بسيطة و غير مكلفة هذا بالإضافة إلى سهولة تَحضيرها في هَذه المقالة نُقدم لكم طريقة تحضير التقلية للإستمتاع بمذاقها الذي …

مع اقتراب عيد الأضحى تكثر شهيوات المحضرة بأجزاء من كبش العيد و من بين هذه الأجزاء الكرشة و هي نوع من أحشاء الخروف التي تعتبر صالحةً للأكل و تحضر بها العديد من الأطباق التقليدية التي تختلق من بلد لآخر، غير أن هذا الجزء يحتاج منا عناية فائقة أثناء التنظيف للتخلص …

مقادير سيكار بالجبن و البطاطس : 250 غ ورقة بسطيلة 350 غ الجبن المثقب مبشور حبة بطاطس مسلوقة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود كوزة محكوكة ( جوز الطيب ) 3 بيضات طريقة  تحضير سيكار بالجبن و البطاطس:   نفرم البطاطس المسلوقة نضيف لها الجبن المبشور ،ملح …

مقادير ميني بيتزا البطاطس :   150 غ دقيق أبيض 250 غ بطاطس مهروسة ملعقة بصل مجفف ملعقة فلفل أسود ملعقة ملح 25 غ زبدة ملعقة زعتر كيتشب أو صلصة طماطم طريقة ميني بيتزا البطاطس : نضع الدقيق،مسحوق البطاطس المهروسة ،البصل المجفف ،الزبدة،ملح ،فلفل أسود ،الزعتر المجفف و نجمع كل المكونات …