المقادير :
بيضتان
صفار بيضتين
كوب قشدة طرية
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
كوب حليب
نصف كوب سكر صقيل ( سكر الرطب )
روح فانيلا أو يمكن تعويضها بسكر الفانيلا
الطريقة :
في إناء نضع نصف كمية السكر الرطب و نضيف له دقيق الذرة (نشا )،أصفر بيضتين ،و نحرك جيدا ثم نضيف البيضتان الكاملتلان ،ثم نستمر في الخلط حتى ينسجم العناصر .
في إناء آخر نضع الحليب و باقي كمية السكر ، القشدة الطرية ، الفانيلا و نخلط العناصر حتى تنسجم ،نضع الخليط على النار و نستمر في الخلط حتى يغلي ،ثم نزيلهْ ،نُضيف الخليطين إلى بعضهما البعض ثم في إناء قابل للوضع على النار نضع الخليط و نستمر في التحريك حتى يعقد و نزيله نَضعه في إناء و نغطيه بالبلاستيك الغذائي لتفادي تسرب الهواء و ظهور القشور على السطح هذه الكريمة تحفظ في الثلاجة و مدة صلاحيتها للإستعمال 3 أيام فقط .
Good, wonderful items person. I am just a keen fan. Keep writing.