الرئيسية / أطباق أجنبية / كريمة الفانيلا لحشو البيني

كريمة الفانيلا لحشو البيني

المقادير :

بيضتان

صفار بيضتين

كوب قشدة طرية

ملعقة كبيرة دقيق الذرة

كوب حليب

نصف كوب سكر صقيل ( سكر الرطب )

روح فانيلا أو يمكن تعويضها بسكر الفانيلا

الطريقة :

في إناء نضع نصف كمية السكر الرطب و نضيف له دقيق الذرة (نشا )،أصفر بيضتين ،و نحرك جيدا ثم نضيف البيضتان الكاملتلان ،ثم نستمر في الخلط حتى ينسجم العناصر .

في إناء آخر نضع الحليب و باقي كمية السكر ، القشدة الطرية ، الفانيلا و نخلط العناصر حتى تنسجم ،نضع الخليط على النار و نستمر في الخلط حتى يغلي ،ثم نزيلهْ ،نُضيف الخليطين إلى بعضهما البعض ثم في إناء قابل للوضع على النار نضع الخليط و نستمر في التحريك حتى يعقد و نزيله نَضعه في إناء و نغطيه بالبلاستيك الغذائي لتفادي تسرب الهواء و ظهور القشور على السطح هذه الكريمة تحفظ في الثلاجة و مدة صلاحيتها للإستعمال 3 أيام فقط .

عن نادية مصطفى

شاهد أيضاً

مايونيز بدون بيض اقتصادي و بكمية كبيرة

Share this on WhatsAppالمقادير : كأس حليب سائل كأس و نصف زيت نباتي 5 حبات …

تعليق واحد

  1. Good, wonderful items person. I am just a keen fan. Keep writing.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *