المقادير:
7 اكواب و نصف ماء
كوب أرز ناعم
كوب و ربع سكر
1 ملعقة طعام كراوية
2 و نصف ملعقة طعام قرفة ناعمة
للتزيين :
لوز, جوز هند ,فستق حلبي, زبيب, كاجو,جوز هند مبشور
طريقة التحضير:
تخلط المكونات الجافة بعدها يضاف الماء و يحرك معهم جيدا ثم يوضعوا على النار ونستمر بالتحريك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة إلى أن يتماسكَ الخليط و يَتخثر.
يوضع المغلي بالكاسات و يترك ليبرد بعدها يدخل إلى الثلاجة ليبرد و يزين بالمكسرات أثناء التقديم.