طَريقة تَحضير المهلَّبية
أبو يحيى
17 مارس 2016
أطباق عربية, مطبخكِ
8,619 زيارة
المقادير :
3 ملاعق كبيرة نشا ( مايزينا )
3 كؤوس كبيرة من الحليب
4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر ( سنيدة )
1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر
25 غ من الزبيب
قليل من الفستق المهرمش
قليل من الكوك
الطريقة :
في كاسرول نمزج النشا مع الحليب البارد و نحرك ثم نضع الآنية على نار هادئة، نضيف إليها السكر و ماء الزهر ثم نحرك حتى يبدأ الحليب بالغليان و نزيله من فوق النار نضيف إليه الزبيب و نستمر في التحريك .
يصب الخليط في آنيات فردية ثم ندخلها الثلاجة تى تبرد و تتماسك جيدا، و نزينها بالفستق المهرمش و الكوك ثم تقدم بالصحة و العافية .