مقادير سيكار بالجبن و البطاطس :
250 غ ورقة بسطيلة
350 غ الجبن المثقب مبشور
حبة بطاطس مسلوقة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوزة محكوكة ( جوز الطيب )
3 بيضات
طريقة تحضير سيكار بالجبن و البطاطس:
نفرم البطاطس المسلوقة نضيف لها الجبن المبشور ،ملح ،فلفل أسود ،مبشور الكوزة ،البيض .نخلط جيدا حتى يتماسك الكل .
نبسط الورقة و نضع الحشوة ي الوسط نثني الجوانب ،نلف الورقة حتى نحصل على شكل سيكار .
نرصه في آنية الفرن و ندخله لفرن محمى على 200 درجة مدة 30 دقيقة .
بالصحة و الراحة .