سمك الميرلا بالفرن صِحي و لذيذ

مقالات مشابهة

شوربة البطاطس.. سهلة التحضير ولذيذة المذاق

5 ديسمبر 2017

أسهل طريقة لتحضير “البوب كيك” الخاص بالأطفال.. سهلة وبسيطة

22 نوفمبر 2017

خبيزات بزيت ارغان ,صحيين و لذة لا تقاوم

6 نوفمبر 2017

المقادير :

250غ من السمك المِيرلا

عصير نصف ليمونة حامضة

باقة من الزعتر الطرية

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

قليل من الثوم المفروم

150غ من البطاطس

ملح / فلفل أسود

دوائر حبة ليمون حامض

الطريقة :

نمرر السمك في الملح و الفلفل الأسود و الثوم ثم يتم حشوه بأوراق الزعتر الطرية ، نغسل البطاطس و نقطعها شرائح و نسلقها نصف سلقة في ماء مملح ثم نصفيها و في طبق الفرن المدهون بالزيت نصفف شرائح البطاطس المسلوقة و نضع فوقها السمك  و نعصر فوقهم نصف حامضة ثم ندخل الطبق إلي فرن معتدل الحرارة حتى يتحمر يقدم السمك في صحن مع البطاطس مزين بدوائر الحامض .